Montaje de túnel de cultivo en el Huerto.

Cuando las temperaturas no acompañan y el tiempo es demasiado frío y tenemos que plantar las hortalizas en el huerto, podemos protegerlas hasta que el tiempo se asiente con túneles de cultivo, mediante mantas térmicas o telas de calor, también podemos hacerlo con plásticos, aunque personalmente me gusta más la manta térmica ya que es transpirable y se puede aprovechar por lo menos durante varios años.

En este caso hemos colocado en la tierra al abrigo de la manta unas tomateras. A las tomateras les gusta las temperaturas entre os 20 y los 30 grados, si todavía no se alcanzan esas temperaturas en ningún momento del día es preferible mantenerlas a buen recaudo o esperar unas semanas para plantarlas si no disponemos de túneles de cultivo u invernaderos.

*¿Qué son los túneles de cultivo?
Los túneles de cultivo son sencillamente, una construcción con forma de arco y de cierta longitud cubierta por tela o plástico.

*¿Para que sirven?
Sirven para proteger a las plantas de temperaturas bajas, evitan la entrada de insectos (no todos), ayuda a mantener una temperatura agradable en el interior, además adelantan las cosechas y ayudan a conseguir frutos fuera de temporada.

*Materiales empleados
Para su construcción se utiliza la llamada tela caliente o manta térmica o el plástico, unas varillas de hierro o arquillos que también pueden ser de otros materiales como la caña o algún tipo de rama flexible. Además se utilizará algún tipo de estaca o clavo para fijar y sujetar las telas o plásticos en los dos extremos.

*Como montarlos
Los arquillos se fijan en tierra a una distancia entre ellos lo suficiente para que la tela mantenga su firmeza y no se hunda o cuelgue demasiado hacia abajo, además, los arquillos ayudan a mantener una distancia entre los cultivos y las telas para que circule bien el aire por el interior del túnel. Una vez colocados los arquillos se extiende la tela y se pasa por encima de los mismos, se intenta mantener firme y tenso y la tela o plástico se se amarra en los dos extremos, al pricipio y al final del túnel. Puede anclarse a una varillas de hierro o estacas de madera que clavaremos en tierra previamente.

*Ventajas
Como ya hemos comentado el túnel ayuda en el desarrollo precoz de las plantas a la vez que las protege de las inclemencias del tiempo y posibles plagas de insectos.
Permiten aprovechar mejor la humedad del suelo y la absorción de abonos

Aquí podéis ver el vídeo del túnel que instalamos en nuestro huerto:

*A tener en cuenta:
La ventilación dentro de los túneles es un factor muy a tener en cuenta, sobre todo si los hemos cubierto con plástico. Si la temperatura es excesiva los cultivos se pueden echar a perder por lo que es conveniente practicar orificios, de forma regular, a lo largo del túnel, para ayudar a regular la temperatura. También se puede hacer levantando los plásticos del suelo por los dos lados del túnel.

Fijación de la tela atada a la varilla

En nuestro caso hemos montado un túnel con manta térmica. Previamente hemos incorporado el riego por goteo dentro del túnel entre la tierra, dos brazos, uno por cada lado.

Hemos colocado plástico negro con unos agujeros donde irán colocada las plantas, para evitar la salida de hierbas dentro del túnel y mantener la humedad del suelo.
Bueno, iremos comentado como evolucionan los cultivos dentro del túnel e iremos colocando más imágenes. Hasta pronto.

Vista interior del túnel.

Tomatera dentro del túnel de cultivo.

¿Todavía no has comenzado con el Huerto?

¿A qué esperas?

¿Qué es un huerto casero?

No es otra cosa que aprovechar áreas en los jardines, techos o balcones de apartamentos para cultivar alimentos frescos y naturales. El tamaño del huerto va a depender del espacio disponible en el jardín de una casa o de cuántos tiestos se puedan colocar, en el caso de un apartamento.

Recomendaciones para crear un huerto:

-Buscar un lugar que reciba la luz del sol, tenga accesible una toma de agua para facilitar el riego y esté protegido de los fuertes vientos.

-Preparar un plano del terreno para poder organizar lo que vaya a sembrar puede ser una buena idea, una buena planificación siempre facilita las cosas, sobre todo cuando no tenemos demasiada experiencia. Si vive en un apartamento o va a utilizar la terraza de la casa, puede usar tiestos o mesas de cultivo, por ejemplo.

-Acondicionar el terreno. Puede usar tierra preparada o composta. Asegúrese que tiene buen drenaje.

Hacer bancales cerámicos o eras y dejar espacio suficiente entre los mismos para facilitar las tareas propias del huerto.

-Seleccionar lo que desea sembrar y organizarlo dependiendo del tamaño que vaya a alcanzar.

-Rotular la siembra y ofrecerle mantenimiento con riego adecuado, desyerbo y vigilancia de plagas. Si usó composta, no necesitará abono. De lo contrario, elija un abono orgánico.

Entre las hortalizas recomendadas se encuentran: acelga, berenjena, cebolla, cilantro, habichuelas tiernas, lechuga, maíz dulce, nabo, pepinillo, pimientos, rábano, remolacha, tomate, zanahoria, repollo y ají dulce. Aunque nos podemos atrever con cualquier cultivo, ¿Por qué no? Anímate.

El huerto en primavera.

Las cebollas plantadas al lado de las habas parece que quieren pegar un estirón, por su parte las haberas tienen una magnifica altura y ya empiezan a ofrecer las primeras habas.

Cebollas y habas.

 Las cebollas parece que quieren florecer, parece que están ya bastante desarrolladas, tenemos dos opciones, dejar que la flor se desarrolle y obtener semillas para futuras plantaciones o arrancarlas porque el bulbo se puede ir endureciendo y resecando para nutrir a las partes verdes y las flores.

Cebollas en huerto casero.

El manzano está floreciendo. Son estupendos los constrastes de los capullos rosáceos con las flores blancas. La temporada pasada pudimos recolectar 2 sabrosas manzanas, veremos que nos depara esta nueva temporada.

Manzano en flor.

Flores mojadas del manzano.

Flor del manzano

Flores sin abrir en manzano.

 Ya hemos plantado las primeras plantitas de tomate. El tiempo se ha vuelto un poco frío y las plantas están al descubierto, espero que vayan para adelante.

Tomatera de encañar.

Tomatera en Huerto casero.

También hemos plantado pimientos y berenjenas. Intentaremos criarlas de manera natural sin ningún tipo de fertilizante y abono químico.

Los dos naranjos navelinos del Huerto empiezan a asomar con sus primeras flores de azahar...fragancias del huerto casero.

Los ciruelos fueron los primeros frutales del huerto en florecer, a principios de marzo, creo recordar. El año pasado sufrieron mucho con el pulgón, intentaremos prevenir su ataque.

Los primeros ciruelos hacen acto de presencia...

El albaricoquero también floreció de manera prematura, puede que antes que los ciruelos, no recuerdo bien.

Este año tiene una buena cantidad de frutos, dentro de poco tendremos que hacer un aclareo para favorecer el desarrollo de frutos.

Por su parte las moreras ya han empezado a sacar hojas, justo a tiempo para poder alimentar a los gusanos de seda que guardamos el año pasado cuyos huevos están empezando a eclosionar.

Morera (morus alba)

Hojas tiernas de la morera.

Poda del cerezo en huerto casero.

El cerezo es un árbol que no le gusta demasiado que lo poden, por eso conviene realizar los menos cortes posibles.

Cerezo en huerto.

Una vez hemos plantado el cerezo, si no viene ya formado de los viveros, debemos decidir a que altura despuntamos la rama principal para que surjan otras secundarias y vaya tomando forma.
Normalmente se puede cortar desde los 30-40 cm para árboles dedicados a la producción. Si se trata de un árbol aislado, como es nuestro caso, podemos darle un poco más de altura a esa rama principal, 50-60 cm puede estar bien.

¿Cuando podar?
En el cerezo las heridas de poda no cicatrizan durante la parada invernal, por lo que es conveniente realizar una poda en verde, es decir, cuando se encuentra activo y la savia circula por todo el árbol.
Una de las épocas más idóneas para efectuar la poda es cuando hemos recolectado todos sus frutos, normalmente entre los meses de septiembre y octubre.

¿Qué ramas eliminar?
En la poda no hay un criterio fijo que garantice el éxito ni un esquema fijo que podamos consultar al pie de la letra.
Dependerá del tipo de poda que estemos llevando a cabo en cada temporada, es decir, si se trata de poda de formación, se irán eliminando las ramas necesarias para orientar y dirigir el árbol a la forma que queramos, forma de pirámide, forma de vaso, forma de volumen o, porque no estilo libre. Si se trata de una poda de producción hay que tratar de mantener el árbol en buen estado de salud y bien compensado. Si se trata de una poda de renovación hay que eliminar ramas gruesas ya agotadas para dar paso a otras jóvenes vigorosas.
Sin embargo, existen unas normas generales, si se puede decir así, a la hora de podar la mayoría de árboles una vez ya están formados. Se trata de una poda de limpieza, donde cortaremos las ramas secas, en mal estado o enfermas, las que se encuentren entrecruzadas con otras y como no, los famosos "chupones"  para que no absorban los nutrientes  que tienen que repartirse por el resto del árbol.

Flor cerezo.

Formaciones vegetativas.
Dentro de los distintos ramos (formaciones de menos de un año) que desarrolla el cerezo nos podemos encontrar con:
-Chifonas: ramos cortos y delgados (8-20 cm) donde la yema terminal es de madera y las laterales son de flor.
-Ramillete de mayo: ramos muy cortos (4-10 cm) con todas las yemas en flor menos la terminal. Estas formaciones son de las más interesantes ya que soportarán la mayor parte de la cosecha y nos ofrecerán cerezas durante varias temporadas.

Ramillete de mayo.

Tanto la chifona como el ramillete de mayo tienen un tamaño parecido que pueden llegar a confundirse, por lo menos es lo que me pasa a mí intentando distinguir estas formaciones y también a la hora de distinguir las yemas de madera de las de flor, unas más puntiagudas y otras (las de flor) más redondeadas o globosas.
-Ramos mixtos: Son más largos que los anteriores y como su nombre indica combina tanto yemas de madera como de flor.

Nuestro cerezo es relativamente joven, creo recordar que tiene alrededor de 4 años. En él se pueden apreciar dos ramas principales que surgen del tronco a una altura de entre 30 y 40 cm. De estas dos ramas ya han crecido otras secundarias con las que procuraremos dirigir y oriental el árbol en la forma deseada, la llamada forma de vaso o copa baja.

Como ya he comentado estoy intentando aprender a diferenciar las yemas de madera de las de flor. Según parece las de madera son más pequeñas y parecen puntas de lanza, mientras que las de flor son un poco más grande y globosas, como es normal, ya que albergan una flor que que quiere florecer...

Con lo que respecta a la poda de nuestro cerezo, este año no vamos a cortar ninguna rama salvo una que ha crecido de manera desproporcionada y que descompensa la copa del árbol, debe de tratarse de un chupón, al menos las características son muy parecidas.

Yemas de madera.

Yemas de flor.

Hasta pronto y suerte con la poda...

Cultivar calabacines y pepinos ecológicos.

Plántulas de vivero.

Entre otras hortalizas, vamos a plantar en el huerto calabacines y pepinos. Por cierto al calabacín se le conoce por distintos nombres en según que países. En Ecuador "Zapallo", en otros países zuchini o zuccini, que son variantes de su nombre en inglés. "Ayote" o "guicoy" pueden ser otros nombres utilizados en El Salvador para referirse a este fruto.

Tanto el pepino como el calabacín pertenecen a la familia de las cucurbitáceas, son plantas anuales y aunque poseen un fuerte desarrollo radicular pueden presentar raíces adventicias, es decir, pueden salir raicillas en otras partes de la planta o bien porque perciben humedad o bien para ayudarse a trepar.

Para esta temporada hemos plantado 5 plantas de calabacin y 5 plantas de pepino de la variedad larga.
Una vez preparada la tierra hemos cavado los hoyos separados entre ellos unos 70 centímetros, para que dispongan de espacio.
Colocamos la planta en el agujero y la tapamos hasta donde empieza el tallo, a continuación le damos un buen riego y ya puede empezar a crecer en su nueva tierra.

Pepino recién plantado

A las dos plantas les gusta el calor y la luminosidad, aunque el calabacin es menos exigente que el pepino en temperatura y resiste mejor las más elevadas.

Hoja de pepino

Las plátulas de calabacin y pepino se parecen bastante y más si son pequeñitas, sin embargo si nos fijamos bien, podemos observar que las hojas del pepino son puntiagudas en su extremo mientras que las de calabacin son más redondeadas, más palmeadas. A medida que crecen ya no hay problema a la hora de distinguirlas jejejeje  como ya habréis podido comprobar quien haya cultivado ambas plantas.

Hoja de calabacin

Plántula de calabacin recién plantada.

Como hemos dicho las plantas estás separadas entre ellas 70 cm. En medio de las plantas y por los dos lados del caballón donde están plantadas hemos hecho agujeros y hemos colocado estiércol de caballo para nutrir la tierra y que las hortalizas tengan alimento extra.

Estiércol de caballo